胡繁荣 刘慧 罗军 贾春蕾 刘健 钱锦
（金华职业技术学院生物工程学院 浙江金华321007）
摘要：通过构建以就业为导向的人才培养模式，实施导师制，加强基地建设，以“双证制”为载体，实现课程开发主体的多元化、课程目标的岗位就业化、课程结构的模块化、课程内容的职业能力化，从而培养“零适应期”的高职园艺人才，实现“零距离”上岗。
关键词：就业；零距离；园艺
高等职业教育是以服务社会主义现代化建设为宗旨，培养数以千万计的高技能专门人才为己任，这就要求高等职业教育积极推动职业教育从计划培养向市场驱动转变，从政府直接管理向宏观引导转变，从传统的升学导向向就业导向转变，促进高职教育教学与生产实践、技术推广、社会服务紧密结合，积极开展订单培养，加强职业指导和创业教育，培养“零适应期”人才，实现“零距离”上岗。如何实现“零距离”上岗，我院作了一些探索。
1以就业为导向，构建“零距离”上岗高职人才培养体系
所谓“零距离”上岗，主要指学生毕业时所具备的职业能力，能在其所学专业面向的主要职业岗位不用“适应”，就可直接顶岗工作。
人才培养方案是人才培养工作的总体设计和实施蓝图，为了保证高职园艺专业培养“零距离”上岗人才，从高职园艺专业人才培养方案构建开始就要深入研究如何设计课程体系、教学模式、实验实训模式等问题，保证“零距离”上岗人才的培养目标的实现。为此，我们采用“逆向设计法”设计高职园艺专业教学计划。首先依据园艺行业能力结构，汇总能力领域、能力单元、行动知识体系分析的表格，形成园艺行业能力体系；然后结合园艺行业能力分析，进行园艺职业能力分析，对园艺职业涉及的能力领域、组成的能力单元以及工作过程、环境要求、关键能力要求分析一一列出，作为专业、课程开发的主要依据；再在园艺专业单项职业能力、专业职业延展能力分析的基础上，将各单项职业能力和职业延展能力分析的结果合成，形成专业整体职业能力——学习结构框架；在学习结构框架形成后，请行业专家、专业专家和教育专家对整个结构的合理性进行评审，审定通过，继续进行专业课程开发的下一步工作，审定未通过，进行修改，直到通过专家审核为止，再继续下一步骤；在上述专业整体职业能力——学习结构框架确定后，将结构框架图中的学习课程按照单元课程范型进行设计分类，将专业所有课程根据专业职业能力培养的需要设计归入各类课程范型的名下，并设计确定课程能力目标、课程内容、课程结构特点及基本教学方式，为进一步的单元课程开发做好准备。
根据以上步骤的分析设计结果，进行园艺专业人才培养方案的整体设计，编制形成园艺专业人才培养方案。
1.1建立与专业培养目标相适应的理论课程体系
为了适应培养目标的要求，将能力和素质形成所需的基本知识归并在四个平台中：
公共基础平台：其基本功能是为学生奠定良好的思想素质基础和文化知识基础，进而提升学生的可持续发展能力。重点坚持育人为本，突出以诚信、敬业为重点的职业道德教育，我们开设了思想道德修养、马克思主义理论二门课，加强外语和计算机的教学,主要培养学生思维方式，分析问题和解决问题的能力等，为培养学生的综合素质和接受继续教育打下基础。
专业基础平台：向学生传授从业所必需的基本知识、基本技能和职业情感。根据培养目标的要求，拓宽培养口径，对专业基础课程进行整合，合理归并，不过分强调课程的系统性、完整性、条理性，尽量减少课程之间不必要的交叉和重复，推进课程综合化，开设了《植物生长与环境》、《农业生物技术》、《普通园艺学》、《设施园艺学》、《园艺植物保护》等课程。
专业素质平台：主要培养学生的职业技能和从业能力。学生可根据自身就业意向和兴趣爱好，自主选择，专业素质课分为生产园艺、环境园艺和商业园艺模块。
生产园艺分为蔬菜种植、果树种植、花卉种植小模块。
环境园艺分为园艺环境设计和园艺环境施工小模块。
商业园艺分为园艺产品销售和休闲园艺开发小模块。
选修课平台：目的在于拓展学生自主学习空间，陶冶情操、形成特长和学习实用知识及技术服务、发展个性创造条件，引导学生走复合型人才成长之路。
1.2根据“营造现场氛围，提高实践能力”的原则，建立并优化实践教学体系
加强实践教学、突出学生实际动手操作能力的培养是高等职业教育的显著特点之一，它的成功与否是高职教育能否办出特色、办出成效的关键。为了实现高职教育的培养目标，我院始终把学生实践能力的培养和实践教学环节放在极其重要的地位，提出了“基地、招生、就业、教学、科研”五位一体的办学模式，根据“营造现场氛围，提高实践能力”的原则，建立“生产体验——技能训练——综合实践”的实践教学体系。（图1）
图1 实践教学体系图
生产体验是在军事训练锻炼体格的基础上进行生产劳动和社会实践，采取专业实践小组活动的办法，让学生利用业余时间参与基地管理，并对每天的环境指标和发现的问题做出记录，使学生对园艺生产的各个环节产生感性认识，既学到了东西，又保证了生产的顺利进行；技能训练是在理论认识的基础上进行教学实训和生产实习，以生产项目为载体开展项目教学，以项目生产作业历为依据制定教学进程表。使学生在校期间就能在真实的职业环境中接受技能培训，专业实践技能迅速提高；综合实践是在学生全面学习基础知识、专业知识的基础上，通过毕业综合实践进行综合知识的应用和创新。该体系与理论课结合紧密，一环紧扣一环，逐层推进，有利于“实践技能与创新能力”的复合。
2实现导师制，发挥教师的主导作用，教书育人
教师对学生的发展和成长负有重要而不可推卸的教育责任，为了充分发挥教师在教育过程中的主导作用，把因材施教的原则落实到每个被教育者身上，引导学生健康成长，我们从园艺2002级开始，实施导师制，选派“双师型”的教师担任学生的导师，原则上一位导师所带学生不超过6人。学生在导师指导下，可以按照个人的兴趣和特点，选择适合自己的发展方向，接受良好的技能训练，获得创新科学素质的培养，从而充分发挥自己的潜力，展示自己的个性，并为未来的进一步发展打下坚实的知识、能力和素质基础。在导师制活动中，师生互相接纳、互相理解，营造平等而自由的学术氛围；学生通过与导师的相遇而成长，教师则通过与学生的密切接触而履行教育的责任，教师与学生通过双方积极主动的参与，教学相长，形成一种全新的教与学的关系。
3根据“培养应用能力，满足就业需求”的原则，加强基地建设
加强校内实验实训基地建设，不断改善办学条件，注重学生专业实践能力和岗位综合能力培养，是职业技术学院提高教学质量，满足社会对实用型人才需要的根本保证，也是实现学校培养人才与企业使用人才“零距离”的重要保障。为此，我们根据专业建设要求，优化利用校内外教学资源，建立完善校内实践体系，保证实验课的开出率和开出效果，减少验证性实验，增加技能性训练。自2000年以来，我们建立和完善了植物科学实验室，购置了TPS-1型便携式光合作用测定仪、叶绿素测定仪、PCR仪等先进的实验仪器，初步建成占地100亩的校内园艺实训基地，其中智能温室576m2，塑料大棚6240m2，基本上能满足园艺专业学生基本技能实训的需要。
同时，为了顺应高职教育改革趋势与区域经济社会和谐发展的要求，在双赢、诚信、融通的基础上，我们通过紧密型校企合作，实现基地、教学、科研、招生、就业“五位一体”，促使教学、科研全面提升，带动招生、就业良性循环。通过创建紧密型基地，学校与企业的关系由松散转变为紧密，由“邻居”转变为“亲戚”，由单一到多体，使校企成了“一家”，现园艺专业建立了金华市绿野农业高新园区有限公司等三家紧密型校外实训基地，企业的实验设备向学院开放，学生的实验和实训拓展到企业和工厂，将学生岗前实训与就业有机地结合起来，满足了学生顶岗实践与就业要求，实现了学校与企业的无缝连接，从而，促进了学生素质的全面提高。
4以“双证制”为有效载体，提高毕业生的就业竞争力
职业资格证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件，同时也是增强我院毕业生就业竞争力的有效手段。因而，我们通过浙江省“农业行业特有工种职业技能鉴定站”，面向学生开展职业技能鉴定工作，学生在学习期间，可以通过技能鉴定，取得国家颁发的高级园艺技术员、花卉园艺工、绿化工等相关职业资格证书，增强了毕业生就业的竞争力和岗位工作的适应性，近三年来学生考证合格率均在98%以上，一次就业率在96.7%以上。
5面临的问题及对策
培养“零距离”上岗的高职人才，不是一蹴而就的，而是一个渐进的过程。在这个过程中既有观念转变是否到位的问题，也有教师和教学管理人员的素质问题；既有教学条件投入相对不足问题，也有产学合作没有进入到更高层次合作问题。这就要求我们必须积极面对，采取措施加以认真解决。
5．1转变观念，走“五位一体”办学道路。
高职教育与行业和企业的联系，若仅仅停留在企业提供实训场所、参与指导实训等层面上，不能深化产学结合内涵，就很难实现办出特色的目标。“五位一体”就是以紧密型“基地”作为校企联姻的基础，把“招生”环节作为校企互动的起点，把“教学”环节作为校企合作的核心，把“科研”环节作为校企融合的提升，而校企双赢的硕果则体现在“就业”环节；五个环节环环紧扣，构成一个有机整体，通过校企双方互惠互利、合作共赢的深度结合，解决校企合作“一头冷一头热”、企业缺乏动力的难题，弥补目前校企合作制度环境的不足。学校要通过“五位一体”这个重要途径，大力吸收社会的物质资源和智力资源，增强办学活力，积极开拓教育服务市场。
5．2紧密结合“零距离” 上岗人才培养的要求，深化课程改革。
教育思想、教育内容、教育方法的改革，最终都要落实到课程改革上。因此，课程改革是教学改革的核心。我们要遵循注重实践培养能力的指导思想，构建新的课程结构体系，以创建“精品课程”为抓手，使教学内容更符合社会与企业的实际需要，更有利于教学改革的深入开展。在新的课程结构体系建设中，要把握课程改革的“四化”趋势：
5．2．1课程开发主体的多元化
高职课程要以市场所需的人才素质和岗位技能为出发点与归宿点，那么，课程开发的主体显而易见，应从以往单一的高职院校转向学校与行业（企业）相结合，更多地让行业和企业参与到课程的开发、设计中来。在课程开发中，除了发挥学校教师的积极性外，还要充分发挥社会上相关行业与企业专家的积极性和创造性。为此，应聘请当地一流的园艺专家、行业协会领导、企业老总等共同组成园艺专业指导委员会，让他们承担专业培养目标定位、专业教学文件审定、专业建设研究、开展与指导校企合作等职责；同时，邀请符合条件的企业技术专家参与教材与教案的编写，直接承担某些课程内容的讲授任务。
5．2．2课程目标的岗位就业化
突出岗位技能目标的培养，是指把学生的思想品德、文化知识和审美、心理、体质等素质教育同专业技术能力的培养、职业岗位技术技能的训练紧密地结合起来，将一般人文素质教育与一般职业素养培养贯穿于整个高职课程体系之中；以就业为导向设计高职课程目标，让课程目标明确地与就业目标对接，为学生毕业后直接上岗创造条件，大大缩短高职教育与就业目标之间的距离。
5．2．3课程结构的模块化
以就业为导向的课程结构体系应当采取模块化的课程组合，从而增强教学安排的弹性，有效应对劳动市场的变化与职业岗位技能的变迁。采取核心课程模块与就业方向性课程模块的有机组合。其中，核心课程是相对稳定、能体现专业特征的，而就业方向性课程则是灵活多变、能应对市场竞争与企业需求的。整个课程结构体系由于核心课程的内在科学性与就业方向性课程的多种选择性而具有充分的弹性，由此大大提高学生的就业适应性。
就业方向性模块化课程的基本设计步骤是，将某一特定职业岗位能力进行分解，明确其中的基本知识、技术和技能，确定各个具体工作岗位的知识含量与操作技能，规定其岗位技术或技能，进而列出相应的课程内容。
5．2．4课程内容的职业能力化
高职毕业生不仅要有较高的职业技能，而且要有相应的职业岗位转换能力，使他们在走出校门后，拥有较强的就业能力与可持续发展能力。为此课程内容应强调基础理论服从于实际应用的需要，以“必需、够用”为度，在教学中不再保持学科体系的逻辑严密性；强调以职业所需的能力为主线，课程内容包括胜任岗位职责所需专业知识、工作技能和工作态度的培养，包含了职业角色对从业者的各项能力要求；强调把职业资格标准融入课程体系，推动课程教学与职业资格考试在教学内涵上的整合。
5．3建设综合素质高的“双师型”师资队伍
没有一支强大的“双师型”师资队伍就不可能实现“零距离”的高职教育。但是，目前高等学校的用人机制使得建立高素质的师资队伍还有一定困难，“现在，许多学校把专职教师放在一个非常重的位置上，教师队伍中80～90％ 是专职教师”，这使得他们中一些不适合继续从事高职教育工作的不能顺利的辞退，而高职所需要的从事现场工作、业务能力强、实践经验丰富的专家又不能以合适的方式及时引进来。因此，改革用人机制，建立能进能出、专兼职相结合的“双师型”师资队伍，对满足“零距离”高职教育对教师的需求具有十分重要的作用。
“双师型”教师队伍，师资队伍的培养可通过以下途径来实现。（1)加强中青年教师实践能力培养提高，年轻教师在主讲教师的带领下，跟班听课、带实训，让他们负责教学基地和实践性教学环节的规划和管理，多做、多看、多问，在实践中不断提高自己的生产管理经验、动手能力和操作技能，同时为了让年轻教师在社会主义新农村建设中建功立业，可采取“1+1”结对活动，让每一位教师带项目与农户结对，每年到农户家指导生产时间不少于1个月，鼓励他们开展各种实践性活动。（2) 推出优惠政策，加强教师在职培养提高。一方面鼓励教师攻读硕、博士学位，另一方面鼓励教师参加农业特有工种技能鉴定，获得技师职业资格，成为双师型教师。（3)着力建设一支兼职教师队伍。聘请社会上园艺界专家、企业家和生产一线专业技术骨干担任客座教授或兼职教师。
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